Етикет Днес ще ви разкажа как се прави червено вино, или поне как го правя аз. Признавам си, правя за първи път вино, но смея да твърдя, че се получи страхотно вино с омагьосващ рубинен цвят и приятен мек вкус и аромат. Малко късно обрахме гроздето тази година, но за сметка на това беше сладко. Гроздето расте в домашната градина и са около 3-4 сорта бяло и червено грозде. Денят беше необичайно топъл и цялата процедура по обирането беше дори забавна, докато не ме ужили... оса. За щастие беше по върха на пръста и веднага притичах до дома, за да потъркам с нож мястото, за да извадя жилото. Успях и болката веднага изчезна. Е, пръстът беше подут известно време, а след няколко дена дори започна да сърби. Да проследим стъпките за направа на Червено вино: Стъпка 1 Почистване Изчистете старателно гроздето от чепките, гнилите зърна и листата. Стъпка 2 Мачкане Смачкайте гроздето с гроздомелачка или преса за грозде директно в пластмасовия бидон, в който в последствие ще протече ф...